Věnuji se problematice mléka už více než 45 let a stále mám pocit, že toho o mléku mnoho neznám. Nicméně jsem se rozhodla pro vytvoření tohoto informačního zdroje, abych mohla předávat nabyté informace o mléku, jeho kvalitě a zpracování dál.
Je určen pro všechny, kteří hledají seriózní informace o výrobě sýrů, jejich sortimentu, kvalitě, o technologii výroby jogurtů a obecně o mléce a mléčných výrobcích.
Žádné komentáře:
Okomentovat